穴盘基质育苗具使用方便、质轻多孔、透水透气等诸多优点,成为蔬菜育苗的首选载体。穴盘基质育苗统一播种和管理,减少土传病虫害发生,成苗率高,节省种子成本,种苗移栽简捷、方便,不损伤根系,定植成活率高,缓苗快,植株生长整齐,利于早熟丰产。根据万里神农杭州种植基地的实践,以下针对蔬菜穴盘育苗几个技术问题进行归纳,以供读者参考。
一、穴盘选择
一般可选塑料穴盘尺寸54cm×28cm型,具32、50、72、128、200、288个育苗孔多种规格。瓜类如南瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜多采用50穴或72穴,茄科蔬菜如番茄、辣椒苗采用72穴,甘蓝类蔬菜花椰菜、西兰花、甘蓝采用72穴或105穴,叶菜类蔬菜如生菜、芹菜可采用200穴或288穴。有集约化育苗条件的在选择穴盘时可与播种机、移栽机等相匹配的型号。
二、基质选择
穴盘育苗用土以基质代替土壤,幼苗在生长发育过程中根系与基质紧密缠绕,根系所需的养分与水分也由育苗基质提供,基质质量的好坏不仅影响幼苗的生长速度和质量,而且影响定植后的缓苗时间甚至产量和产值。基质的种类很多,常用基质的主要成分是草炭,蛭石,珍珠岩等,配比为3:1:1。
三、基质消毒
育苗时每袋基质加入50%福美双或50%多菌灵,调节含水量至60%左右(手握成团,落地开花)。用这种方法可预防蔬菜苗期的猝倒病和立枯病。
四、装盘和压穴
将配好的基质装在穴盘中,装盘时应该注意不要用力压紧,因其压紧后,基质物理性状受到破坏,正确的方法是用刮板从穴盘的一方刮向另一方,使每个孔穴中都装满基质,特别是四角和盘边的孔穴,要与中间的孔穴一样。
注意种植穴种子播种深度控制,过深发芽慢,种苗不齐,太浅种子易被水冲走。一般情况下,甘蓝0.5cm,番茄、辣椒、茄子0.8-1cm,西瓜、甜瓜和黄瓜1.5cm,南瓜、西葫芦1.5cm。
五、种子处理
把种子放入30℃左右的温水中浸润10分钟,使病原菌活化,然后捞出放入准备好的55℃左右的温水中,水量约为种子量的3倍即可,边放入种子边不停地朝同一个方向搅拌,以保证种子受热均匀、恒定,搅拌烫种15-20分钟。之后用清水反复搓洗种子2-3次,洗去种子表皮黏液,清洗好后捞出沥干表面水分后催芽。
六、浸种、催芽
浸种的目的是使种子吸水膨胀,但要防止浸种时间过长使种子窒息死亡。一般用室温水浸种,西瓜12小时;甜瓜和西葫芦等6小时;番茄5-6小时;辣椒8小时;茄子10-12小时,最多24小时;黄瓜4-6小时。浸种后沥干水分,将种子摊开晾10分钟左右,或用干布擦干种子表面明水,使种皮透气,以利尽快发芽。把浸好的种子均匀平铺于稍拧不滴水的干净湿毛巾上并将其卷起,或置于带有湿润发芽纸的发芽盒中,将其放在恒温箱、电热毯或其它加温设施中催芽。
七、播种
关注天气预报,选晴天上午10点左右或者下午4点左右播种,保证播种后有一周左右的晴好天气,以利种子顺利出土。把催好芽的种子放在穴中心的孔中,每穴一粒。播种后覆盖一层湿润的基质,刮盘使基质面与盘面相平,然后摆于苗床中,在苗床上可铺地布或地膜,防止根系扎入土中。穴盘摆放至苗床后浇一次透水(拌有1500倍亮盾或恶霉灵杀菌剂,预防苗期立枯病、猝倒病发生),浇水时忌浇水过大把种子冲出穴盘,待基质表面水分下渗并稍晾。早春需要在苗床上扣上小拱棚膜,并使用温床保温;而秋季则利用打湿的报纸、毛巾等覆盖穴盘表面,以保持苗床水分和温度,促进出苗。
八、苗床管理
严格控制苗床温度、湿度、光照等条件,防止秧苗徒长。若遇连续阴雨天气尽可能多见光,必要时通过人工补光,结合调节苗床湿度、水分控制徒长。加强苗期病虫害防治,定期用肥用药,培育适龄壮苗。